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          龙口粉丝的那些历史故事

            来源:www.lingzhuan.net

            提起龙口粉丝,它在我国至少已有1400年的历史。1860年,粉丝销售不再由烟台外运,改由龙口装船运往香港,再由香港转销南洋、西欧等地。为区别烟台粉丝,龙口粉庄在包装物上标以“龙口粉丝”字样,这就是龙口粉丝名称的来历。
            民间有一种传说,孙膑和庞涓跟随师傅学艺,师傅让他们发明一种“浆里来水里去”的东西,二人经过苦苦琢磨,庞涓发明了豆腐,孙膑发明了粉丝。其实,任何发明创造都是劳动人民在长期生产实践中的经验总结,是劳动人民勤劳智慧的结晶。据资料显示,人们在北魏时期已掌握了淀粉生产技术,宋代开始了普通粉丝生产。
            一开始以地瓜为原料,生产凉粉,为便于保存,人们试着将凉粉晒干,偶然的机会产生了粉干,逐渐演变成今天的粉丝。原料在以地瓜为主的基础上,逐渐加上高粱、豇豆、小豆、绿豆。后来发现绿豆粉丝晶莹透明,极为爽口,也极耐储存,于是绿豆逐渐代替了其他原料。

           这便是龙口粉丝的那些历史故事了,我们的龙口粉丝丝条细匀,光洁透明,质地柔韧,在水中浸泡48小时不发胀、不变色,欢迎您前来选购。

          小编:W

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